Вишукані страви на кожен день. Під загальною редакцією Михайла Городенка
Книга публікує популярні і надзвичайно унікальні рецепти приготування їжі та консервування продуктів харчування за популярними українськими, угорськими, болгарськими і польськими рецептами. Видання стане у пригоді як досвідченим, так і молодим початкуючим господиням і чоловікам, любителям провести свій вільний час за куховарською плитою.
Для широкого кола читачів.
Під загальною редакцією Михайла Городенка
Ілюстрації на обкладинці:
- 1 стор. — Скрипченко Людмила. Смачний натюрморт. Україна.
- Остання стор. — Карло Манджині. Пляшки, хліб і фрукти. Натюрморт. Польща. Флоріст ван Дейк. Натюрморт з сирами. Нідерланди.
ЗМІСТ
- ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ЗА УКРАЇНСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
- ХОЛОДНІ СТРАВИ І ЗАКУСКИ
- КАНАПКИ (БУТЕРБРОДИ)
- ВУЗЛИКИ НА ПАМ’ЯТЬ
- САЛАТИ
- ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
- ПЕРШІ СТРАВИ
- БОРЩІ
- СУПИ
- ДРУГІ СТРАВИ
- СТРАВИ З ОВОЧІВ
- СТРАВИ З КАРТОПЛІ
- М’ЯСНІ СТРАВИ
- ВИРОБИ З РУБЛЕНОГО М’ЯСА
- СТРАВИ З ПТИЦІ
- ВИРОБИ З СУБПРОДУКТІВ
- СТРАВИ З РИБИ
- СТРАВИ З БОРОШНА
- ОВОЧЕВІ КОНСЕРВИ ЗА УКРАЇНСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
- НАТУРАЛЬНІ КОНСЕРВИ
- ОВОЧЕВІ САЛАТИ
- ОВОЧЕВІ ЗАКУСОЧНІ КОНСЕРВИ
- ОВОЧЕВІ МАРИНАДИ
- СОУСИ
- ТОМАТОПРОДУКТИ
- ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ЗА УГОРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
- КОНСЕРВУВАННЯ ЗА УГОРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
- ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ЗА БОЛГАРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
- КОНСЕРВУВАННЯ ЗА БОЛГАРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
- ТУРШІЇ (КВАШЕНІ, СОЛЕНІ ОВОЧІ, ПЛОДИ І ГРИБИ)
- ПРОДУКТИ З РИБИ
- ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ЗА ПОЛЬСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ
